七彩莓冰淇淋菜谱
引(🐟)言:
冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一,而七彩莓冰淇淋则是一道既美味(🌄)又充满视觉诱惑的佳肴。七彩莓冰淇淋的鲜艳色彩和丰富口感让它成为了许多人的心头好。在这篇文章中,我们将从专业的角度分享一道制作七彩莓冰淇淋的菜谱,希望能为您带来一份惊喜。
材料:
- 鲜芒果:2个
- 新鲜草莓:200克(⛪)
- 蓝莓:200克
- 红莓:200克
- 糖:150克
- 鸡蛋黄:4个
- 动物性奶油:200毫升
- 全脂牛奶:200毫升
步骤:
1. 准备工作:
- 将鸡(🈺)蛋与糖混合搅拌,直(🚧)至(💴)呈(🔻)现浅黄色(📐)。
- 将芒果削皮切块,将草莓、蓝莓和红莓洗净备用。
2. 制作果泥:
- 将芒果块放入搅拌机中搅拌成细腻(🔐)的芒果泥。将草莓、蓝莓和红莓分别放入搅拌机中,搅拌(✨)成相应的浆果泥。
3. 制作冰淇淋糊:
- 在一个锅中,加热动物性奶油和全(🏸)脂牛奶,待其微微冒泡时,慢慢倒入鸡蛋和(🈁)糖(⛹)的混合物中,同时搅拌。
- 将锅放回火上,继续以中小火将糊状(🎡)物加热(✝)至85°C,期间不断搅拌以避免煮沸。将其凉至室温,然后放入冰箱冷藏约3小时。
4. 制作七彩莓冰淇淋:
- 将冷藏的冰淇淋糊分为(⭕)四等份。
- 将其中一份与芒果泥混合,搅拌均匀。将另一份与草莓浆果泥混合,搅拌均匀。将剩(😕)余的两份分别与蓝莓和红莓泥混(🎨)合,搅拌均匀。
5. 冷冻:
- 将各种口味的冰淇淋糊分别放(📠)入冰淇淋机中制作成冰淇淋。
- 将制作好的七彩(🦒)莓冰淇淋放(🏿)入(🐩)密封冷冻盒中,放入冰箱冷冻室冷冻至少3小时。
结果:
制作完(🔻)成后,您将(🤲)会拥有一款七彩缤纷的莓冰淇淋。这款冰淇淋既美味又有趣,色彩绚丽的外观也让它成为了派对和夏季聚会的完美选择。无论是(🤖)孩子还是成人(🏥),都能从中享受到冰凉甜蜜的口感和丰富多样的水果味道。
结(🕖)论:
七(🔝)彩(🚘)莓冰淇淋是一道简单而又有(🤐)效的甜品,无需太多烹饪技巧,只要掌握了基本的制作过程,就能轻松制作出令人满意的结(🦋)果。这道菜谱不仅能为您带来一份美味,更能给您(📫)和您的家人带来欢乐和回忆。不妨在炎炎夏日中尝试制作(📘)一份七彩莓冰淇淋,一起(💳)享受愉快(🍟)的烹饪时光吧(🌁)!
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