七彩莓冰淇淋菜(🐾)谱
引言:
冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一,而七彩莓冰淇淋则是一道(🍪)既美味又充(⛲)满视觉诱惑的佳肴。七(🍁)彩莓冰淇淋的鲜艳色彩和丰富口感让它成为了许多人的心头好。在这篇文章中,我们将从专业的角度分享一道制(🏋)作七(🍷)彩莓冰淇淋的(⭐)菜谱,希望能为您(🍀)带来一份惊喜。
材料:
- 鲜芒果:2个(🤱)
- 新鲜草莓:200克
- 蓝莓:200克
- 红莓:200克
- 糖:150克
- 鸡蛋黄:4个
- 动物性奶油:200毫升
- 全脂牛(🏉)奶:200毫升(🎪)
步骤:
1. 准备工作:
- 将鸡蛋与糖混合搅拌,直至呈现浅黄色。
- 将芒果削皮切块(🎨),将草莓、蓝莓和红莓洗净备用。
2. 制作果泥:
- 将芒果块放入搅拌机中搅拌成细腻的芒果泥(🍤)。将草莓、蓝莓和红莓分别放入搅拌机中,搅拌成相应的浆果泥。
3. 制作冰淇淋糊:
- 在一个锅中,加热动物性奶油和全脂牛奶,待(🔤)其微微冒泡时,慢慢倒入鸡蛋和糖(🤖)的混合物中,同时搅拌。
- 将锅放回火上,继续以中小(🍃)火将糊状物加热至85°C,期间不断搅拌以避免煮沸。将其凉至室温,然后放(🥔)入(🍆)冰箱冷藏约3小时。
4. 制作七彩莓冰淇淋:
- 将冷藏的冰淇淋糊分为四等份。
- 将其中一份与芒(🌬)果泥混合,搅拌均匀。将另一份与草莓浆果泥混(🕕)合,搅拌均匀。将剩余的两份分别与蓝莓和红莓泥混合,搅拌均匀。
5. 冷(🆒)冻:
- 将各(👿)种口味的冰淇淋糊分别放入冰淇淋机中制作成冰淇淋(🌰)。
- 将制作好的七彩莓冰淇淋放入密封冷冻盒中,放入(🔵)冰箱冷冻室冷冻至少3小时。
结果:
制作完成后,您将会拥有一款七彩缤纷的莓冰淇淋。这款冰淇淋既美味又有趣,色彩绚丽的外观也让它成为了派对和夏季聚会的完美选(😻)择。无论是孩子还是成人,都能从中享受到冰凉甜蜜的口感和丰富多样的水果味(🔀)道(🔔)。
结论:
七彩莓冰淇淋是一道简单而又有效的甜品,无需太多烹饪(🕸)技巧,只要(🕊)掌(✍)握(🙇)了基本的制作过程,就能轻松制作(🔍)出令人满意的结果。这道菜谱不仅能为您带来一份美味,更能给您和您的家人带来欢乐和回忆。不妨在炎炎夏日中尝试(🥦)制作一份七彩莓冰淇淋,一起(😋)享受愉快的烹饪时光吧!
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