榴莲草莓未满十八岁的做法大全
榴莲草莓,香甜美味的水(👑)果组合,受到许多人的喜爱。这道甜品的制作十分简单,适(🌱)合对烹饪没有(😔)太多(🗨)经验的小朋友们尝试。在这(🌄)篇文章中,我们将介绍(💈)榴莲草莓甜品的两种常见制作方法。
材料准(😍)备:
1个成熟榴莲
300克新鲜草莓
100克细砂(💕)糖
200克(✏)鲜奶油
20克鱼胶粉
适量炼乳
方法一:榴莲草(⏬)莓冰淇淋
步骤一:准备工作
1. 将榴莲切成两半,取出果肉,去除籽,放入搅拌机中搅拌成浆状。
2. 将草莓洗净,去蒂(🐤),切成小块。
步骤二:制作冰淇淋(🏫)基础
1. 在小锅中倒入鲜奶油,加入30克细砂糖,用中小火加热至糖完全融(🍢)化。
2. 将鱼胶粉加入适量冷水,搅拌均匀后放入步骤一中加热的鲜奶油中,不断搅拌至鱼胶粉完全溶解。
3. 关火,并将榴莲浆状果肉倒入锅中,充分搅拌(🌶)均匀。
步骤三:制作冰淇(🕋)淋
1. 将步骤二中的混合液倒入冰淇(⏬)淋机中,按照冰淇淋机的(📭)使用说明启动机器,并将草莓块加入。
2. 稍等片刻后,冰淇淋机将会将混合液冷(🔀)冻成冰淇淋状。
3. 将冰淇淋装入容器中,放入冰箱冷冻1-2小时后,即可食用。在上(🔮)桌时,可以撒上适量炼乳作为装饰。
方法二:榴莲草莓馅饼
步骤一:准备饼皮
1. 取一碗,放入200克面粉,加入10克细砂糖和适量盐,混合均匀。
2. 加(🚨)入100克黄油,用手指将黄油和面粉搓揉均匀,直至呈(⏮)现沙粒状。
3. 慢慢加(🗓)入适量冷水,揉至面粉黏合成团。
步骤二:制作水果馅料
1. 将榴莲果肉和草莓切成小块。
2. 取一锅,放入榴莲果肉和草莓块(🕸),加入60克细砂糖,进(👦)行煮熟。
3. 关火,冷却后放入冰箱冷藏30分钟。
步骤三:制作馅饼
1. 将饼皮分成若干小块,擀成薄片。
2. 将步骤二中的水果馅料均匀地(🕞)放在每个饼皮上,并将饼皮对(😫)折,用手指封口。
3. 在饼皮上划几个小口,防止馅料(💎)冒出(🏊)。
4. 在已预热烤箱中,将馅饼放入烤盘中,以180摄氏度烤制约15-20分钟,直(🍑)到表面金黄即可。
这两种方法(🔟)带给我们两种不同口感的榴莲草莓甜品,无论是冰淇淋还是馅饼,都是一道美味的(😅)甜点。榴莲(🌽)和(📓)草莓的奇妙组合,将带给你不一样的味觉(🛋)享受。尝试制(😊)作这道甜品吧!无论(🎄)你是孩子(🚽)还是成年人(🛵),都能够在制作中获得乐趣和满足味蕾的享受。
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